О пользе семян льна

Польза семян льна

Здоровье

В крошечных семенах очень много полезных веществ, которые помогают справиться с многими болезнями.

     Европа и Америка давно употребляют семя льна как полноценный продукт питания и в пищу используют как молотые зерна, так и льняную кашу. В некоторых странах подают зерна в пиалах и желающие посыпают ими любую пищу, к примеру, булочки на завтрак или посыпают завтрак.

     В активных ингредиентах семян присутствуют жирные кислоты, пектины, фитостеролы и лигнаны, которые блокируют развитие онкозаболеваний. Так же в семенах есть витамины А, В, Е, калий, магний, марганец. Антиоксиданты и аминокислоты. Жирная кислота омега-3 отвечает за здоровье волос, ногтей, кожи, также выступает в качестве профилактики тромбоза, атеросклероза, заболеваний сосудов.

     В 100 гр семени льна содержится около 450 ккал, а также 20 гр чистого белка, 28 гр углеводов и 40 гр жира.

     Семена льна применяются при лечении лучевой болезни, семена имеют свойство выводить радионуклиды из организма человека.

     За счет жирных кислот семена способствуют нормальному функционированию сосудистой системы, обладают очищающими свойствами, выводят токсины, яды, канцерогены и шлаки.

     С помощью средств, приготовленных из семечек, можно с успехом лечить гастрит, язву и другие болезни желудка.  Семена способны регулировать сахар в крови, понижать холестерин.

     Существует множество рецептов приема семян. Самые распространенные способы — это употребление семян как молотыми так и целиком в продукты питания. Также можно приготовить настой из семян, дающий обволакивающую слизь. Чайную ложку семян, заливают 100 гр крутого кипятка, хорошо взбалтывают на протяжении 15 минут, а затем процеживают. За пол часа до еды принимают в теплом виде по 1\3 стакана.

     Однако, лечение нужно проводить под контролем врача. Имеются противопоказания к применению семян льна.